今年春節(jié)以來，受市場供應相對過剩、市場消費需求不足等因素影響，我國生豬價格低迷，生豬養(yǎng)殖處于大面積虧損狀態(tài)。為減少養(yǎng)殖戶損失，實現(xiàn)生豬生產節(jié)能增效，現(xiàn)提出如下綜合技術措施以供生產中參考。
一、種豬選擇與購買
種豬是商品豬生產的基礎，要提高生豬生產效率，優(yōu)質種豬的選擇和購買至關重要。目前國內規(guī)模豬場廣泛使用的品種及雜交組合包括：
杜洛克豬，體型外貌要求前后軀發(fā)達，頭中等大，背闊胸深，四肢粗壯有力，毛色以棕紅為主。生產性能要求經過種豬性能測定，達100kg體重日齡在155天以內，背膘厚12mm以下，飼料轉化率2.40以下，胴體瘦肉率64%以上，健康狀態(tài)良好。
長白豬，體型外貌要求皮毛全白，頭清秀，耳大下垂，有效乳頭數(shù)7對以上，排列均勻。生產性能要求總產仔數(shù)12頭以上，產活仔數(shù)11頭以上，達100kg體重日齡在160天以內，背膘厚14mm以下，胴體瘦肉率大于63%，健康狀態(tài)良好。
大白豬，體型外貌要求毛色全白，頭中等大，耳小直立，前后軀發(fā)育良好，前胸寬深，四肢健壯，有效乳頭7對以上，排列整齊勻稱。生產性能要求總產仔數(shù)12頭以上，產活仔數(shù)11頭以上，達100kg體重日齡在160天以內，背膘厚14mm以下，胴體瘦肉率大于63%，健康狀態(tài)良好。
長大或大長二元父母代母豬，要求產仔數(shù)高，年提供斷奶仔豬數(shù)量20頭以上，后代一致性好；肢蹄強壯，食欲旺盛，易發(fā)情，母性好，健康狀態(tài)良好。
引種時，公豬建議從國家生豬核心育種場經過種豬性能測定的公豬中選擇購買；后備豬生產性能應達到標準；所有引進的后備豬應實施隔離并進行健康檢查。
二、營養(yǎng)與飼養(yǎng)管理措施
1、充分利用非常規(guī)飼料資源配制日糧
常規(guī)飼料原料價格不斷增長是造成飼料生產成本增加的主要因素，而我國非常規(guī)飼料資源豐富且價格低廉，如棉籽粕、菜籽粕、玉米蛋白粉、大米蛋白粉、血粉、羽毛粉等蛋白飼料以及大麥、小麥、柑橘渣等能量飼料。非常規(guī)飼料通過物理或化學脫毒技術、酶制劑應用技術、可消化氨基酸配制日糧等技術可在不降低飼養(yǎng)效果的情況下提高非常規(guī)飼料原料的用量，有效降低飼料成本。種豬飼料霉菌毒素、嘔吐毒素和玉米赤霉烯酮等指標，應控制在安全范圍，以免影響種豬繁殖性能。適當添加青綠飼料可以提高種豬飼養(yǎng)效果并降低飼料成本。
2、采用多階段飼養(yǎng)方式
根據豬各生理階段的營養(yǎng)需要及飼養(yǎng)目標，實行多階段飼喂，既可實現(xiàn)豬各階段最佳生產性能，又可以提高飼料利用率，降低生產成本。
3、采用理想蛋白平衡氨基酸技術配制低蛋白日糧
低蛋白日糧配制技術可降低價格昂貴的蛋白質飼料原料的添加量，其騰出的配方空間由價格相對便宜的能量飼料原料來補充。在平衡賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸和蘇氨酸的條件下，日糧蛋白質水平降低1％，飼料原料成本每噸可降低20元左右。在補充合成氨基酸的條件下，日糧蛋白水平比推薦水平低2-4個百分點時，對生長性能不會產生不良影響，還可以明顯提高蛋白質、能量利用效率，大幅減少氮的排泄，降低糞尿對環(huán)境的污染，顯著改善豬舍空氣質量，有利于豬健康、快速生長，創(chuàng)造更高的經濟效益。
4、合理利用酶制劑添加劑
在植物性飼料原料中有50％～80％的磷是以植酸磷形式存在的，添加植酸酶可使磷的利用率提高20％～40％，大幅減少無機磷的用量和磷的排泄量，同時飼料中鈣、鋅、銅、鐵等礦物元素的利用率可提高9%-13%，蛋白質和氨基酸的消化率可提高2-5%。在小麥型、大麥型日糧中可添加非淀粉多糖酶，能夠明顯改善動物生產性能和健康水平，大大降低飼養(yǎng)成本。
5、采用恰當?shù)娘暳霞庸ぜ夹g
適當?shù)姆鬯橹睆接兄诖龠M飼料養(yǎng)分消化利用，日糧粉碎微粒的平均直徑應控制在650-750um，微粒直徑每增加100um，飼料轉化率就會降低1.2%。此外，采用蒸汽調制制粒工藝生產顆粒飼料，能提高育肥豬飼料轉化效率，增加生豬養(yǎng)殖經濟效益。
6、加強母豬和仔豬飼養(yǎng)管理
母豬飼養(yǎng)管理的重點是提高采食量和泌乳量。一是提高日糧營養(yǎng)水平，主要是蛋白質水平、能量和氨基酸水平。二是飼喂適口性好的飼料。飼料原料的選擇應以優(yōu)質和易消化為原則，避免使用適口性差或影響采食量的飼料，如含有霉菌毒素的飼料。三是選擇適宜的飼喂方式。一種方法是實行自由采食，不限量飼喂，即從分娩3天后，逐漸增加采食量的辦法，到7天后實現(xiàn)自由采食；另一種方法是少喂勤添，實行多餐制，每天喂4～5次。四是供給充足清潔飲水，提高哺乳期母豬的采食量，一頭哺乳期母豬每天需要30～40kg清潔水，其飲水器流量控制在每分鐘1.5～2kg。五是減少環(huán)境應激和生產中的噪音，提高采食量。
仔豬的飼養(yǎng)管理的重點，一是做好防寒保暖，使用保溫燈、保溫箱等。二是固定乳頭，保證初生仔豬及時吃到母乳。三是適時補料，仔豬出生6～7天開始誘導補料，10天后逐漸補充高能量、高蛋白、適口性好、易消化的全價混合料。四是補充鐵鹽，新生仔豬出生后2～3日齡在仔豬頸部肌注100毫克鐵復合制劑，以防止仔豬因貧血引起下痢。五是防止踏壓，科學斷奶。仔豬斷奶日齡控制在21天～28天，圈舍條件和飼料營養(yǎng)條件好的豬場，斷奶日齡可適當提前。
三、疫病防控措施
不同生長階段豬群，其疫病防控重點如下：
哺乳仔豬階段（以21日齡左右為斷奶日齡）：首先，做好豬瘟免疫，一般在22-25日齡首次免疫。其次，根據保育階段豬臨床癥狀和實驗室診斷，如果發(fā)現(xiàn)豬圓環(huán)病毒病或副豬嗜血桿菌病，則建議在14-16日齡免疫豬圓環(huán)病毒疫苗或副豬嗜血桿菌多價疫苗。第三，藍耳病活疫苗謹慎使用。需要根據病毒血癥是否出現(xiàn)，再決定使用。第四，支原體疫苗，核心種豬場可以考慮使用，商品豬場可以不用。另外，要注重仔豬的保溫，產房要干燥衛(wèi)生，預防物理因素和細菌性腹瀉病發(fā)生；適時使用教槽料；全進全出，產房徹底消毒，干燥2-3天，為下一批母豬產仔做準備。
保育豬階段：此階段傳染病主要是副豬嗜血桿菌病、豬圓環(huán)病毒病和豬繁殖與呼吸綜合征。如果在哺乳階段已經免疫了副豬嗜血桿菌或豬圓環(huán)病毒疫苗，就不需要再免疫。建議在斷奶仔豬的飲水中，添加阿莫西林等對副豬嗜血桿菌和鏈球菌敏感的藥物，使用3-5天。此外，仔豬斷奶后，豬容易發(fā)生球蟲感染，建議使用抗球蟲藥物。對于散養(yǎng)戶，注意仔豬購回后不同飼料的合理過渡，并防止發(fā)生仔豬大腸桿菌水腫病。按照免疫程序，確保豬瘟和豬偽狂犬病的免疫。
生長育肥階段：主要預防豬傳染性胸膜肺炎和支原體肺炎。降低飼養(yǎng)密度，合理通風，降低豬舍內溫度。由于豬傳染性胸膜肺炎常發(fā)生在90日齡以后，建議在75-80日齡左右使用豬傳染性胸膜肺炎三價滅活疫苗，2-3周后可產生臨床保護力。此階段不必使用支原體肺炎疫苗?？煞謩e使用氟苯尼考、替米考星或泰樂菌素，預防這兩種疾病。
種豬：母豬：豬瘟可采取空懷期接種，偽狂犬病可普免，一年4次?？谔阋呤褂煤芯挼?8毒株抗原的多價疫苗，一年免疫3次。此外，初胎母豬產前免疫2次細小病毒滅活疫苗。大部分地區(qū)在3-4月份免疫豬乙型腦炎活疫苗，南方炎熱地區(qū)，可在每年9月份再免疫一次；如果發(fā)現(xiàn)母豬繁殖障礙，可檢測豬圓環(huán)病毒2型等。在10月下旬-11月下旬，完成母豬流行性腹瀉傳染性胃腸炎滅活疫苗的免疫，必要時，可產前3-4周加強免疫。使用伊維菌素等藥物驅除體表寄生蟲，一年2次。公豬：豬瘟、偽狂犬病和口蹄疫可采用普免，次數(shù)同母豬免疫次數(shù)，但免疫后，注意檢查精液質量，避免免疫應激造成精液質量下降。
另外，要搞好清潔衛(wèi)生，做好消毒滅源。分娩舍保持清潔衛(wèi)生、安靜（勿猛驚猛嚇，暴鳴暴動）、干燥、通風和適宜溫度，欄床上有糞應立即清掃，時刻保持無糞便存在。掃除后，宜用擰干消毒液拖布擦干凈；保育仔豬網床用水沖刷干凈。產床使用前必須進行徹底清洗（特別注意死角）消毒。飲水槽、飲水器應定期清洗，飼養(yǎng)用具、桶、鏟等應保持清潔，建議各豬舍用具分開。在大門、通道出入口設消毒池或鋪墊消毒地毯，消毒藥液及消毒地毯要定時更換。外來人員出入、車輛進出必須采取嚴格的消毒措施。
四、環(huán)境控制措施
1、創(chuàng)造適合仔豬生長的飼養(yǎng)環(huán)境條件
仔豬生長溫度控制在：初生后6小時內為35℃、1日齡～3日齡為30℃～34℃、4日齡～7日齡為28℃～30℃、8日齡～30日齡為26℃～28℃，31日齡～60日齡為24℃～26℃。舍內二氧化碳、硫化氫、氨氣等有害氣體不能超標，每立方米有害氣體最高限量分別為氨氣20mg、硫化氫15mg、粉塵1.5mg。仔豬補料期間飼養(yǎng)密度以每平米1頭為宜，斷奶轉入保育舍每平米不超過3頭。漏縫地板條件下，10kg以下的仔豬0.11m2/頭，11～20kg的仔豬0.18m2/頭。
2、降溫技術措施
高溫應激使豬生長和繁殖性能下降，建議根據不同飼養(yǎng)方式和環(huán)境需求，采取切實有效的降溫措施，減少或避免高溫導致的經濟損失，實現(xiàn)節(jié)本增效。
保育豬舍通風降溫方法。通過加大豬舍飼養(yǎng)面風速，解決保育豬夏季降溫問題，風速以不大于0.6m/s為宜。對于有窗保育豬舍，可以在高溫時間段關閉門、窗，采用負壓風機通風，應注意門窗關閉要嚴，不能漏風；也可采用循環(huán)風機，但風機的安裝高度和角度要適當，使風覆蓋面大且盡量都在飼養(yǎng)面上。
定位飼養(yǎng)母豬舍滴水降溫方法。該降溫方法由送風部分和滴水部分組成。送風部分建議采用負壓風機縱向通風，為確保通風效果，豬舍門窗盡可能閉嚴，通風部分可以常開。滴水部分的水管在每個豬欄的豬頭部位置安裝滴頭，滴頭間歇開啟。當母豬頭頸部全部打濕后關閉滴頭，待豬頭頸部水分完全蒸發(fā)后，再啟動滴頭進行下一輪滴水，如此往復。滴頭不可常開，以免水資源浪費，并造成污水量增加。
密閉豬舍濕簾風機降溫方法。密閉豬舍（如有窗豬舍、卷簾豬舍等）均可采用濕簾風機降溫方法，豬舍的密閉性越好、降溫效果也越好；離濕簾越近，豬欄降溫幅度越大。在分娩豬舍使用濕簾風機降溫，要注意做好濕簾近鄰仔豬的保暖工作，避免降溫系統(tǒng)啟動后溫度驟降引起仔豬不適、生病。
開放式豬舍噴霧降溫方法。噴霧降溫系統(tǒng)由送風和噴霧兩部分組成。送風部分可以采用正壓通風或循環(huán)風機，系統(tǒng)運行期間送風部分保持常開狀態(tài)。噴霧部分通常間歇式運行，將細霧噴到豬舍內，霧粒一定要細，使其在落地前能完全蒸發(fā)。一定注意不要打濕地面，以免豬只滑倒和浪費水源，如果霧粒打濕地面，則表明噴霧量過大或霧粒不夠細，可通過縮短噴霧時間或更換噴頭解決問題。另外可使用通風降溫冷風機，該設備將噴霧和送風部分合二為一，不但可避免霧粒打濕地面問題，而且安裝方便。