品種名稱:杜洛克、長白、大白豬。
品種來源:引進(jìn)品種。
特征特性:
1. 大白豬:原產(chǎn)英國,全身白色,頭中等大小,面部微凹,耳適中直立,胸寬深適度,肋骨拱張良好,背腰較長,略呈弓形,臀寬長,后軀發(fā)育良好,腹線平直,四肢高而結(jié)實(shí)。
2. 長白豬:長白豬原名蘭德瑞斯,原產(chǎn)于丹麥,頭較長,顏面直,嘴筒長,耳大前傾背毛全白,體格較大,體側(cè)長深,腹線平直緊湊,肢體較高,后軀豐滿充實(shí)。
3. 杜洛克:原產(chǎn)于美國東北部,豬頭中等大,顏面微凹,耳中等大,向前稍下垂,皮毛紅棕色,從金黃色到暗棕色,深淺不一,體軀深廣,背腰較寬,肌肉豐滿,肢體粗長。
這3個(gè)品種的共同特點(diǎn)是生長快、飼料利用率高、瘦肉率高,是世界養(yǎng)豬業(yè)使用品種。在正常飼養(yǎng)條件下,25~100kg日增重800g以上,飼料利用率3.0:1以下,瘦肉率62%以上,一般在10月齡時(shí)體重達(dá)120kg配種。對我國豬種改良、品種培育作出了重要貢獻(xiàn)。近幾年,我國引進(jìn)了幾乎所有養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達(dá)國家的大白豬、長白豬和杜洛克豬,以前在國外,大白豬主要作為雜交的父本使用,而近10年來,也選育了繁殖性能高的母系大白豬,如法系大白豬。現(xiàn)在在國外,長白豬主要用于雜交母本,而在我國主要用于第一父本、母本,在我國許多地方豬種改良、品種選育中也曾用長白豬。杜洛克豬產(chǎn)仔少、泌乳力差,因此不適宜做雜交繁育體系的母本。我國育種、科研單位篩選出的最優(yōu)雜交組合中,大部分是以杜洛克為終端父本,商品豬生產(chǎn)中,多用做三元雜交的終端父本,或二元雜交的父本。
養(yǎng)殖要點(diǎn):營養(yǎng)要求高于我國地方品種或雜交豬,生長育肥豬的粗蛋白質(zhì)水平需要達(dá)到16%~18%,飼養(yǎng)管理、環(huán)境要求、免疫與其他品種相同。
適宜地區(qū):適宜在全國推廣,冬季需加以適當(dāng)?shù)谋卮胧?/span>
技術(shù)依托單位:黑龍江省畜牧研究所養(yǎng)豬研究室