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民豬

發(fā)布時間:2017-08-25

民豬

東北民豬公豬


東北民豬母豬


品種來源:民豬,原名東北民豬,屬肉脂兼用型,民豬是東北地區(qū)的一個古老的地方豬種,有大(大民豬)、中(二民豬)、?。ê砂i)3種類型。300多年前,小型民豬自華北平原的河北省經(jīng)山海關(guān)由陸路進(jìn)入遼寧省西部;中型民豬源于山東即墨,由海路隨移民進(jìn)入遼寧省南部,繼而北移至吉林、黑龍江等地。其中的部分群體經(jīng)過長期的自然選擇和人工選擇,體型增大,形成體型粗壯的大型豬,即大。20世紀(jì)中后期,由于市場需求的變化、外來品種的引入雜交等,導(dǎo)致大型民豬群體消失,中、小型民豬日漸減少,目前存在的民豬以中型豬為主,主要分布在黑龍江省中西部地區(qū),如:蘭西、綏化等地。
特征特性:
        
全身黑色,體質(zhì)強健。體軀扁平,背腰窄狹,頭中等大,面直長,耳大下垂。單脊,股下垂。肢勢正常、肢粗壯、多臥系、豬鬃良好,冬季長毛下密生棕紅色絨毛。
        母豬乳頭7~8對,初情期為120~160日齡,適宜配種的日齡為250~270d,體重為90kg以上。母豬總產(chǎn)仔數(shù),初產(chǎn)12頭以上,經(jīng)產(chǎn)15頭以上;21日齡窩重,初產(chǎn)35kg以上,經(jīng)產(chǎn)40 kg以上。
        育肥豬達(dá)100kg體重日齡220d以下,飼料轉(zhuǎn)化率1:3.2以下,100㎏時,活體背膘厚19㎜以下,眼肌面積28㎝2以上。100kg體重屠宰時,屠宰率為70%以上,背膘厚24㎜以下,眼肌面積32㎝2以上,瘦肉率50%以上。
        民豬具有體質(zhì)強健、抗寒力強、產(chǎn)仔數(shù)多、耐粗飼和繁殖性能高、泌乳量大、適應(yīng)性強、肉質(zhì)堅實、肌肉顏色鮮紅、肌間脂肪含量高、大理石花紋分布均勻等優(yōu)良特點,尤以抗寒力強和繁殖性狀優(yōu)良而著稱。據(jù)測定,在-15℃環(huán)境溫度下,可以正常產(chǎn)仔和哺育。
雜交利用:東北三省利用民豬分別與約克夏、巴克夏、蘇白、克米洛夫和長白豬雜交,培育成哈白豬、新金豬、東北花豬和三江白豬。這些豬種大都保留了民豬抗寒性強、繁殖力高和肉質(zhì)好的特點。
        該品種還與長白、大白、杜洛克等品種進(jìn)行二元和三元雜交,所得雜種后代在繁殖和育肥等性能上均表現(xiàn)出良好的效果。
技術(shù)依托單位:黑龍江省蘭西民豬研究所