《營養(yǎng)對豬健康及豬場效益的影響》

　　㈡能量

　　1.動物的一切活動均依賴能量

　　例如維持需要：呼吸、心跳、血液循環(huán)、消化吸收...

　　生長需要：生長、生產(chǎn)等都需要能量。

　　2.能量是飼料的重要組成部分，飼料能量濃度起著決定成年動物采食量的重要作用

　　3.能量在體內(nèi)的消化、吸收、利用

　　4.主要供能營養(yǎng)元素

　　能量來源主要是三種有機(jī)物質(zhì)，即碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì);其中碳水化合物和脂肪是主要能量源。

　　5.主要供能物質(zhì)——碳水化合物

　?、盘穷?/p>

　　乳糖：6周齡前的仔豬效果好，主要來源是乳清粉

　　葡萄糖：甜味不大，單糖，供能直接，輸液

　　蔗糖：豬最喜歡的甜品

　　果糖：單糖、甜，兼具以上兩種糖的優(yōu)點(diǎn)

　?、朴衩?/p>

　　玉米是最常用、性價比最高的能量源，豬料中常用到60%以上，為飼料之王;

　　影響因素：粉碎粒度、玉米茬;熟化問題;新玉米問題(容易導(dǎo)致拉稀)

　?、瞧渌?/p>

　　小麥、面粉：適口性好，顆粒飼料中起到粘結(jié)作用

　　大米：乳豬料中常用的優(yōu)質(zhì)原料，抗?fàn)I養(yǎng)因子少

　　6.主要供能物質(zhì)——脂肪

　?、棚暳现心芰繚舛茸罡叩臓I養(yǎng)成分

　?、瞥Ｓ玫挠椭?/p>

　　植物油脂：豆油、椰子油、亞麻籽油

　　動物油脂：豬雞鴨油，魚油(腦黃金)

　　⑶脂肪酸

　　7.能蛋平衡問題

　?、鸥叩暗湍苁悄壳帮暳掀毡榇嬖诘膯栴}，蛋白質(zhì)過多是負(fù)擔(dān);

　?、聘叩暗湍苁菍?dǎo)致豬只生長成績差、易腹瀉的一個關(guān)鍵點(diǎn)，這個問題在中國也比較普遍。

　　8.乳豬能量來源的變遷

　?、湃樨i在出生前：是從母體胎盤獲取的葡萄糖;

　?、迫樨i在出生后：是從乳汁中獲取的雙糖—乳糖;

　?、侨樨i在斷奶后：是進(jìn)食的飼料中的淀粉;

　?、蓉i經(jīng)歷了三個階段才從葡萄糖營養(yǎng)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)轱暳蠣I養(yǎng)。

　　9.提高采食量的措施

　?、旁腺|(zhì)量：霉菌毒素的控制

　　⑵濕拌料

　?、且后w飼喂系統(tǒng)

　　10.提高消化率的舉措

　?、胚x擇易消化原料：豆粕—魚粉—奶粉—奶酪粉

　?、圃霞庸すに嚰扒疤幚恚号蚧?、煲制器、發(fā)酵......

　　⑶乳豬消化生理的調(diào)控：胃腸道PH調(diào)控、酶制劑......

　　㈢飼料對豬場效益的影響

　　1.對于豬場效益，飼料是僅次于豬行情的第二大影響因素

　　2.母豬的效益指標(biāo)看PSY

　?、乓活^母豬一年要吃一噸飼料，成本3000元

　?、颇肛i達(dá)到220斤的成本：1800+500=2300元，按3年折舊，每年766元

　　⑶人工、藥物疫苗、固定資產(chǎn)折舊：每年頭50元

　　⑷PSY 17頭 vs 23頭的區(qū)別：3800/17-3800/23=224-165=59元

　　3.生長豬的效益指標(biāo)看料肉比

　　料肉比2.2 VS 2.4 ，效益差別有多大?

　　⑴核算一噸料產(chǎn)肉差距：1000kg/2.2-1000kg/2.4=455-417=38kg豬肉

　?、坪怂阋活^豬效益差距：按照120kg出欄核算：120kg*0.2=24kg飼料

　　4.盈虧平衡點(diǎn)

    （中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)）