豬的應激是指豬體受到各種應激因素的強烈刺激后，處于緊張或戒備狀態(tài)時，所產生的一系列神經及內分泌反應，以及由此而引起.的機體各種機能和代謝功能的變化。例如，生長受阻，抗病力下降，繁殖障礙，甚至死亡等。因此，養(yǎng)殖戶特別是專業(yè)豬場要特別予以重視。應激是全球性的豬病，是萬病之源。應激是指動物受到各種有害因子的強烈刺激或長期作用，處于“緊張狀態(tài)”時發(fā)生的以交感神經過度興奮和腎上腺皮質功能異常增強為主要特征的一系列神經內分泌反應。引起應激反應的刺激因素稱為應激原，如驚嚇、捕捉、運輸、過冷、過熱、擁擠、混群、缺氧、感染、營養(yǎng)缺乏、缺水、斷料，注射疫苗，去勢，改變飼喂方法，更換飼料、更換環(huán)境、更換飼養(yǎng)員、高產過勞、疼痛、中毒等。
1、應激的危害
（1）細胞免疫功能降低。T淋巴細胞和B淋巴細胞的活性下降。
（2）單核、巨噬細胞吞噬功能下降。
?。?）免疫應答反應變差。
?。?）細胞由于缺氧導致死亡。
?。?）胃腸淤血、水腫、出血、出現(xiàn)胃潰瘍。
?。?）胃腸道菌群失調，豬只產生腹瀉，食欲下降。
（7）蛋白質分解代謝增強，豬只消瘦。
?。?）生產力下降，生長速度變慢，飼料利用率降低。
?。?）易誘發(fā)咬架、咬尾。
?。?0）容易感染疾病。
?。?1）嚴重的應激會引起豬的猝死。
2、應激的癥狀
（1）應激綜合征，主要表現(xiàn)為肌肉緊張，并因肌糖元過量迅速酵解而引發(fā)的內分泌和代謝失調，出現(xiàn)一系列酸中毒癥狀，如呼吸急促，心跳加快，體溫升高，嚴重者可突然死亡。宰殺后會產生“PSE”肉（蒼白、松，軟、滲水肉），又稱“白肌肉”。
?。?）猝死綜合征，豬只在長途運輸或合圈舍飼過程中的咬斗、去勢或預防接種時所發(fā)生的突然死亡。死前可出現(xiàn)全身僵硬、體溫升高、皮膚紅斑等癥狀，一般病程僅4～6分鐘。死后表現(xiàn)尸僵完全，尸體腐敗迅速，剖檢可見心臟充血，肺充血水腫，肌肉色澤蒼白。
?。?）咬尾綜合征，飼養(yǎng)密度過高，飲水、飼料不足等不良環(huán)境，均可誘發(fā)豬的咬尾綜合征。病豬對外界刺激反應敏感，伴有精神緊張和食欲不振等癥狀，發(fā)病嚴重時可引起死亡。
3、應激的防制
（1）科學的飼養(yǎng)管理，豬的日常管理如飼喂，飲水，通風，溫、濕度控制等都要做到科學規(guī)范；飼養(yǎng)密度適中，最好采用小群體舍飼；飼養(yǎng)方式宜實行全進全出制；盡量減少轉群、遷欄，以減少混群應激；飼料營養(yǎng)要全面，不要隨意更換。
?。?）選育抗應激品種 實踐表明，選育抗應激品種是防止各種應激性疾病的有效途徑之一。選養(yǎng)抗應激品種的豬，淘汰應激敏感型豬，可明顯降低豬的應激基因頻率。
?。?）改善飼養(yǎng)環(huán)境 場址選擇、豬舍類型和所用材料、糞污處理等都應加以注意，并要定期做好欄舍、環(huán)境的消毒工作，進行合理免疫和藥物預防。仔豬最忌賊風，要做好豬舍環(huán)境的定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。
?。?）藥物預防 防制應激應采取“預防為主”的方針，一般可采用飼喂抗應激的添加劑飼料，維生素制劑（Vc、Ve），桿菌肽鋅（緩解熱應激），碳酸氫鈉、氯化鉀等（維持酸堿平衡），中草藥制劑如柴胡（調節(jié)體溫）、天麻（抗驚厥）、五味子（調節(jié)機體代謝強度）、板蘭根（增強免疫力和抗病力）、麥芽（增強食欲、改善營養(yǎng)）等，均有防制應激、提高抗病力的作用。諸事茂有全面的抗應激作用。
（5）藥物治療 發(fā)生應激反應時，一般可采用葡萄糖酸鈣50～100毫升，選擇兩個不同部位肌肉注射?；蛴寐缺浩瑑确┝棵看蚊壳Э梭w重3毫克；肌肉注射，每次每千克體重1～3毫克；靜脈注射每次每千克體重0.5～1.0毫克?；技毙晕改c炎豬可用痢菌凈治療，劑量為每千克體重2～3毫克；發(fā)生酸中毒時，可內服小蘇打2～5克；體溫較高病豬，可用氨基比林降溫。