1原因
1.1品種
一般來(lái)說(shuō),良種豬出欄快,育肥期短,而非良種豬由于性成熟、體成熟比較早,過(guò)早地沉積脂肪,后期生長(zhǎng)速度減慢,
不能按時(shí)出欄。有些豬場(chǎng)盲目引種,帶來(lái)了不良影響,如豬生活力差、應(yīng)激綜合征、白肌肉、劣質(zhì)肉等,既減慢了生長(zhǎng)速度,
也影響了豬肉品質(zhì)。
1.2營(yíng)養(yǎng)
不同生長(zhǎng)階段的育肥豬所需營(yíng)養(yǎng)是不同的,要根據(jù)豬只的生長(zhǎng)時(shí)期來(lái)確定飼料的營(yíng)養(yǎng)水平。質(zhì)量低劣、營(yíng)養(yǎng)不全、營(yíng)養(yǎng)
失調(diào)或吸收率低的飼料,都會(huì)導(dǎo)致豬不能達(dá)到預(yù)期日增重。長(zhǎng)期供給低蛋白質(zhì)、鈣磷比例失調(diào)、微量元素缺乏、維生素不足或
營(yíng)養(yǎng)被破壞的飼料,會(huì)引起豬營(yíng)養(yǎng)不良,生長(zhǎng)速度減緩、降低、停滯,甚至呈現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。如仔豬在哺乳階段未打好基礎(chǔ),導(dǎo)致
后期生長(zhǎng)速度減慢,易得病,究其原因?yàn)椴荒芗皶r(shí)補(bǔ)料,誘食料質(zhì)量差,致使仔豬體質(zhì)較弱,生長(zhǎng)緩慢。飼料中添加過(guò)多的不
飽和脂肪酸,特別是腐敗脂肪酸,導(dǎo)致維生素破壞、玉米含量過(guò)高、銅的含量過(guò)高,均可誘發(fā)豬的胃潰瘍、營(yíng)養(yǎng)元素之間的拮
抗作用和其他疾病。
1.3管理
飼養(yǎng)管理制度不健全或不嚴(yán)格執(zhí)行所定制度,都會(huì)造成母豬產(chǎn)弱仔、哺乳仔豬不健壯、育肥豬不健康,影響生長(zhǎng)。如初
產(chǎn)母豬配種過(guò)早或母豬胎次過(guò)高,都可能生產(chǎn)弱仔。環(huán)境衛(wèi)生差、通風(fēng)不良、溫度過(guò)高或過(guò)低、消毒措施不嚴(yán)格、防疫體系不
健全,常導(dǎo)致豬只發(fā)育不整齊、體質(zhì)差、易得病。冬季如果既無(wú)采暖設(shè)備也無(wú)保溫措施,就容易導(dǎo)致舍內(nèi)溫度過(guò)低、潮濕陰冷,
飼料冷凍;夏季如果無(wú)降溫設(shè)備和通風(fēng)設(shè)施,就容易導(dǎo)致舍內(nèi)溫度過(guò)高,濕度過(guò)大,氨氣過(guò)濃,糞尿得不到及時(shí)處理等,會(huì)引
起豬只消化系統(tǒng)或呼吸道疾病,影響生長(zhǎng)發(fā)育。
1.4疫病
由于豬病種類和混合感染現(xiàn)象增多,養(yǎng)殖場(chǎng)出于對(duì)豬只的保健防病的目的,采取經(jīng)常性投藥,而導(dǎo)致豬群的抗藥性增強(qiáng),
體內(nèi)有益菌減少,影響營(yíng)養(yǎng)的吸收。例如,磺胺類、呋喃類、紅霉素類等影響鈣質(zhì)的吸收,引起體質(zhì)弱,增長(zhǎng)速度慢。相反,有
些豬場(chǎng)存有僥幸心理,不注重整體衛(wèi)生防疫和消毒,不重視疫苗預(yù)防,因藍(lán)耳病、隱型豬瘟、氣喘病、鏈球菌等疾病,影響其生
長(zhǎng)甚至死亡。
2解決方法
2.1選好豬種
瘦肉型豬比兼用型和脂肪型豬對(duì)飼料的利用率高,而且增重快,育肥期短。優(yōu)良的父本要表現(xiàn)出良好的產(chǎn)肉性能,飼料利
用率、日增重、屠宰率、瘦肉率高,腿臀肌肉發(fā)達(dá),背膘薄等生產(chǎn)性能。母本的選擇要表現(xiàn)出良好的繁殖性能,如產(chǎn)仔多、泌乳
力強(qiáng)、分娩指數(shù)高。
2.2營(yíng)養(yǎng)水平
根據(jù)不同的生長(zhǎng)階段選擇營(yíng)養(yǎng)全面的飼料原料,并清楚每種飼料原料所能提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和每種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量來(lái)配制
適宜、合理的日糧。優(yōu)質(zhì)的飼料原料要適口性好,消化率高,抗?fàn)I養(yǎng)因子含量低。而優(yōu)質(zhì)的飼料營(yíng)養(yǎng)則必須滿足豬的生長(zhǎng)需要,
粗纖維水平適當(dāng),適口性好,保證消化良好,不便秘,不排稀糞,能夠生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的胴體,而且成本低。根據(jù)不同季節(jié)選擇不同
的飼料配方,比如在夏季可降低玉米的含量,在冬季則相反。盡量避免因豬只打架、驚嚇、溫度過(guò)高或過(guò)低、飼料和飲水不足而
引起的應(yīng)激。
2.3日常管理
根據(jù)來(lái)源、品種、強(qiáng)弱、體重大小等合理分群,遵循“留弱不留強(qiáng),拆多不拆少,夜并晝不并”的原則。及時(shí)調(diào)教,盡快
養(yǎng)成定位排泄。做好防暑降溫和冬季保溫、合理的通風(fēng)換氣、適宜的光照時(shí)間和強(qiáng)度等工作,為豬創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)條件。
在轉(zhuǎn)入育肥豬,對(duì)豬舍徹底進(jìn)行沖洗消毒,空欄7天。轉(zhuǎn)入后要堅(jiān)持每7天消毒1次,消毒藥每7天更換1次,降低豬舍內(nèi)細(xì)
菌病毒的含量。搞好防疫和驅(qū)蟲工作,要堅(jiān)持以預(yù)防為主、治療為輔的原則。仔豬在70日齡前要進(jìn)行豬瘟、豬丹毒、仔豬副傷寒、
氣喘病、水腫病、藍(lán)耳病等疾病的免疫接種。