2012年2月16日，在山東省膠南市珠海辦事處王家樓村村南劉培全的養(yǎng)豬場內(nèi)，在發(fā)酵床上的生態(tài)豬正悠閑的轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，在
這里你聞不到一絲異味。
“這種發(fā)酵床由特殊菌種、稻殼、花生殼、鋸末等組成，高約90厘米，豬的排泄物全部通過發(fā)酵床生物降解，沒有任何廢棄物、
排泄物排出養(yǎng)豬場，基本上實現(xiàn)了污染物‘零排放’標(biāo)準(zhǔn)，從根本上解決了養(yǎng)豬污染問題，也養(yǎng)成了生態(tài)豬。”劉培全介紹。
劉培全的養(yǎng)豬場目前豬舍的面積約1200平方米，去年一年出欄約1400頭豬，年收入約40萬元。“用發(fā)酵床養(yǎng)生態(tài)豬，由于發(fā)酵
床內(nèi)有益微生物菌抑制了有害微生物和病菌侵入，生豬的抗病能力明顯提高，成活率高，差不多能提高接近5%，這一來就能多掙不少
。”劉培全補(bǔ)充道。
由于效益好，今年劉培全還打算擴(kuò)大規(guī)模，新建500平方米的豬舍，然后一次投欄800頭豬。
據(jù)了解，用發(fā)酵床養(yǎng)生態(tài)豬，還可以節(jié)省水電。發(fā)酵床養(yǎng)豬不需要用水沖洗圈舍，只需提供豬的飲用水，比傳統(tǒng)的集約化養(yǎng)豬可
節(jié)省用水70%以上。另外， 發(fā)酵床可以產(chǎn)生熱量，冬季發(fā)酵床溫度可保持在20℃左右，比傳統(tǒng)的豬舍高近10℃，無需耗煤耗電可確
保小豬安全過冬，按100頭豬計算，一冬天就可省電或 省煤2500元以上。
“用發(fā)酵床養(yǎng)豬，豬糞、尿被微生物化解轉(zhuǎn)化為可被生豬食用的有機(jī)物和菌體蛋白，提高了飼料轉(zhuǎn)化率，減少了飼料消耗。經(jīng)測
算，出欄一頭生態(tài)豬比普通養(yǎng)豬可節(jié)省飼料10%以上。”膠南市畜牧獸醫(yī)局牧業(yè)管理科高級獸醫(yī)師劉玉華介紹。
據(jù)悉，膠南市畜牧獸醫(yī)局開展多方扶持激發(fā)活力，以生態(tài)豬為重點，提高豬肉質(zhì)量安全和養(yǎng)殖效益，并組織業(yè)務(wù)骨干開展技術(shù)創(chuàng)
新，研制篩選出適合本地資源 與環(huán)境條件的發(fā)酵床墊料和專用菌種，徹底解決了生態(tài)養(yǎng)豬場制作發(fā)酵床的技術(shù)難題。同時，成立生物
環(huán)保養(yǎng)豬技術(shù)指導(dǎo)專家組，幫助解決生態(tài)養(yǎng)豬過程中遇到的實 際問題。去年組織培訓(xùn)40多次，培訓(xùn)養(yǎng)殖戶2000人次。
目前，膠南市畜牧獸醫(yī)局為全市養(yǎng)豬戶提供建前規(guī)劃、建中指導(dǎo)、建后維護(hù)的一條龍服務(wù)。全市累計推廣發(fā)酵床豬舍面積超過20
萬平方米，年可出欄生態(tài)豬30萬頭以上，帶動農(nóng)民增收近億元。
膠南市畜牧獸醫(yī)局分管負(fù)責(zé)人殷世亮表示：今年膠南市政府工作報告提出要扶持發(fā)展生態(tài)豬項目，并推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，我們
將繼續(xù)推廣新技術(shù)，搞好這項工作。