夏天特別是盛夏季節(jié)，最好到高山、高崗、和地勢較高的地方去放牧羊群。為什么呢？因為在這些地方放羊有很多好處：一是這些牧場上空氣新鮮流暢，氣候涼爽，蚊蠅少，羊只可舒舒服服地進行采食；二是這些地方的牧羊質(zhì)量高，常長有較多的野韭菜、野蒜和山蔥等。羊只吃了這些野菜和青綠飼草，既耐渴又易上膘。測驗分析，野韭菜中含有粗蛋白質(zhì)38％，粗脂肪4.4％，粗纖維10.8％，可溶性碳水化合物38.8％ ，總灰分11.9％。此外這些牧草還具有健胃和驅(qū)蟲的功能，羊吃了后食欲旺盛，精神好，少患內(nèi)寄生蟲病。