酒糟喂牛特點和飼喂方法
酒糟是釀酒的下腳料，其粗蛋白質含量高。同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，其中賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也較高，有很好的適口性并容易消化。
一、酒糟喂牛的優(yōu)點：
1、適口性好
牛特別喜歡吃發(fā)酵的產(chǎn)品，而酒糟釀酒行業(yè)經(jīng)過發(fā)酵的副產(chǎn)品，香味很足。
2、營養(yǎng)價值高
酒糟的蛋白質含量很高，可以達到18%—25%的水平，高于牛的需要。
3、價格低
中國人喜歡喝酒，白酒糟和啤酒糟產(chǎn)量豐富，酒廠分布廣，酒糟可以直接拿來喂牛，成本很低。
4、利于牛的生長
酒糟中含有酒的成分，牛吃了以后，就像喝了酒一樣，貪睡不愛活動，增重快。
二、酒糟的缺點：
從營養(yǎng)平衡的角度來看，酒糟不是營養(yǎng)平衡的日糧，蛋白質含量高，能量偏低，長期飼喂牛的增重要受到影響。
酒糟的磷含量相對偏高些，但鈣的含量低；水溶性維生素含量高而脂溶性維生素低；還有微量元素、礦物質缺乏且不平衡，在做配合料時，應通過添加精料補充。
三、酒糟喂牛方法：
分為育肥前、育肥中和育肥后三個階段
育肥前日糧組成:酒糟7kg，精料3kg，草粉13kg
育肥中期日糧組成：酒糟10kg，精料4—4.2kg，草料20kg
育肥后期日糧組成：酒糟8kg，精料3.5kg，草料15kg
四、酒糟喂牛注意問題：
酒糟營養(yǎng)不平衡，不能單獨使用，需補充能量飼料及其他營養(yǎng)物質。
酒糟水分高，極易發(fā)霉，需配合秸稈等平衡水分，不然采食量低，發(fā)霉造成動物發(fā)病。所以酒糟要使用新鮮的。
初用酒糟，要有適應過程，把握從量小到量大的原則。
長期喂酒糟需配合1%-2%小蘇打中和酸堿平衡