有機(jī)肉牛的特點(diǎn)是體軀豐滿、增重快、飼料利用率高、產(chǎn)肉性能好，肉質(zhì)口感好。有機(jī)肉牛不僅為人們提供肉用品，還為人們提供其他副食品。肉牛養(yǎng)殖的前景廣闊。但有機(jī)肉牛養(yǎng)殖過(guò)程中，對(duì)有機(jī)肉牛進(jìn)行拴系飼養(yǎng)，會(huì)有以下不利的方面：
?、俨环嫌袡C(jī)肉牛的生物學(xué)特點(diǎn)。長(zhǎng)期拴系不利于育肥牛特別是青年牛的生長(zhǎng)發(fā)育，不利于蛋白質(zhì)和能量的沉積。
?、诓焕陲暳系南?。有機(jī)肉牛適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)其消化道的蠕動(dòng)，消化道的蠕動(dòng)可以促進(jìn)對(duì)飼料的消化。
③不利于防寒保暖和防暑降溫。在自由活動(dòng)的狀態(tài)下，有機(jī)肉牛在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)是可以自由地選擇適當(dāng)?shù)沫h(huán)境，以便在冬季保暖或夏季防曬。將肉牛拴系，限制了其活動(dòng)，有機(jī)肉牛不能選擇環(huán)境。
?、懿焕陲曫B(yǎng)管理。飼喂、飲水或稱重時(shí)常需要人工拴系或解系，有機(jī)肉牛數(shù)量較多時(shí)，工作量加大。
建議參考大型有機(jī)肉牛場(chǎng)的做法，在牛場(chǎng)四周建立圍欄，牛場(chǎng)較大時(shí)可以分隔成多個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)的面積1000平方米左右，散欄飼養(yǎng)比拴系飼養(yǎng)更為方便。
（中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)網(wǎng)）