品種來源：該品種原產于南非。
特征特性：頭部堅實，有大而溫順的棕色雙眼，有堅挺稍帶彎曲的鼻子和寬的鼻孔，有結構良好的口與顎。額部突出的曲線與鼻和角的彎曲相應。角堅實，中等長度，漸向后適度彎曲，暗色，圓而堅硬。耳寬闊平滑，由頭部下垂，長度中等，耳太短者不理想。
成年波爾山羊公羊、母羊的體高分別達75～90㎝和65～75㎝，體重分別為95～120㎏和65～95㎏。屠宰率較高，平均為48.3%。波爾山羊可維持生產價值至10歲，是世界上著名的生產高品質瘦肉的山羊。此外，波爾山羊的板皮品質極佳，屬上乘皮革原料。繁殖力，波爾山羊屬非季節(jié)性繁殖家畜，一年四季都能發(fā)情配種產羔，母羊6月齡成熟。
利用情況：自1995年我國首批從德國引進波爾山羊以來，通過純繁擴群逐步向全國各地擴展，顯示出很好的肉用特征、廣泛的適應性、較高的經濟價值和顯著的雜交優(yōu)勢。
技術依托單位：黑龍江省畜牧研究所
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