某奶牛專業(yè)村,全村飼養(yǎng)成年泌乳奶牛2000頭,1997年前奶牛年頭均產(chǎn)奶一直徘徊在2600ｋｇ左右,1997年至1999年縣畜牧局對該村進(jìn)行了提高低產(chǎn)奶牛群產(chǎn)量技術(shù)措施。把綜合配套技術(shù)應(yīng)用于奶牛生產(chǎn)。到1999年奶牛年頭均產(chǎn)奶4850ｋｇ,比以前增加2250ｋｇ,增長865%。該村已有1300多頭年均產(chǎn)奶量實(shí)現(xiàn)5500～6000ｋｇ。年總產(chǎn)奶量由465萬ｋｇ增加至985萬ｋｇ,增長113%,年頭均純利1100元,經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。采取的技術(shù)措施主要有:
1 選用優(yōu)良品種,培育高產(chǎn)牛群
該村飼養(yǎng)的奶牛是從外地零散購進(jìn),奶牛品質(zhì)差、產(chǎn)奶少。1994年開始改良,奶牛產(chǎn)量有了一定強(qiáng)度的提高,但生產(chǎn)潛力小,乳脂率低,不能適應(yīng)商品生產(chǎn)的需要。因此,在過去工作的基礎(chǔ)上,我們制定了“公牛全去勢、母牛全凍配”的繁育方針,凍配全部使用從省繁育站購進(jìn)的特、一級荷斯坦牛凍精,經(jīng)過幾年的努力,該村奶牛主要生產(chǎn)性能指標(biāo)全部達(dá)到了中國荷斯坦牛品種標(biāo)準(zhǔn)。成年母牛平均體高135.15ｃｍ,平均體重570ｋｇ,乳脂率達(dá)到3.47%,年頭均產(chǎn)奶接近5000ｋｇ。培育形成4個高產(chǎn)奶牛群體,實(shí)現(xiàn)了良種化。
2 克服不孕,提高繁殖率
奶牛繁殖率是制約奶牛群體產(chǎn)量的重要因素之一。以前,該村奶牛繁殖率平均在75%左右,比正常生產(chǎn)指標(biāo)低10%。根據(jù)本場資料推算:以85%為界點(diǎn),繁殖率每高于或低于1%,奶牛年頭可增產(chǎn)50～80ｋｇ或減產(chǎn)80～100ｋｇ。分析繁殖率低的原因主要是各種不孕因素造成冷配受胎率低。因而,我們在嚴(yán)格按要求使用優(yōu)質(zhì)凍精的前提下,綜合運(yùn)用了三套提高冷配受胎率技術(shù)措施:一是認(rèn)真查情,及時直檢,綜合判斷,適時輸精;二是產(chǎn)后酌情投藥,預(yù)防子宮感染,促進(jìn)機(jī)能復(fù)原;三是防治生殖系統(tǒng)疾病,克服不孕空懷。對一般發(fā)情母牛、產(chǎn)后正常母牛和患生殖系統(tǒng)疾病不孕母牛,區(qū)別對待,因牛制宜地采取相應(yīng)技術(shù)措施。1999年取得了理想效果。冷配受胎率達(dá)到91%,奶牛泌乳周期正常循環(huán),胎間距日趨合理,促進(jìn)了奶牛生產(chǎn)。
3 合理調(diào)配飼料,科學(xué)規(guī)范飼養(yǎng)
針對該村奶牛飼養(yǎng)草料單一、有啥喂啥,不按標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng),不搞配合飼料,投入多,產(chǎn)出少,成本高,效果差的現(xiàn)狀,改變落后的飼養(yǎng)方式,采用科學(xué)規(guī)范的飼養(yǎng)技術(shù)。其主要做法是:
3.1 合理制定飼養(yǎng)方案以奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼草飼料營養(yǎng)價值為依據(jù),合理制定飼養(yǎng)方案,按營養(yǎng)需要配合日糧,做到了品種多樣,滿足營養(yǎng),常年喂青飼料,按需要配料,定期調(diào)整和適當(dāng)控制精粗飼料比例、補(bǔ)飼礦物質(zhì)、維生素添加劑。
3.2 改善夏季飼養(yǎng)管理環(huán)境氣候?qū)δ膛Ｉa(chǎn)影響甚大。當(dāng)?shù)?,8,9三個月氣溫高達(dá)37℃,持續(xù)時間較長,大大超過奶牛生理適應(yīng)溫度,泌乳通常減少20%左右,我們在奶牛日糧中增加能量和蛋白質(zhì)飼料比重;延長飼喂時間,增加采食量;加喂稀料,多飲水;通風(fēng)降溫,刷試牛體;搞好衛(wèi)生環(huán)境,減少各種熱應(yīng)激對奶牛的影響。這樣比不采取措施每頭奶牛日增產(chǎn)3～5ｋｇ。
3.3 青飼料與飼草混合飼喂采取高產(chǎn)措施前,該村只喂青飼料,產(chǎn)奶高峰期每頭日產(chǎn)鮮奶35～40ｋｇ。結(jié)果造成干物質(zhì)采食不足導(dǎo)致“酸性”胃腸疾病經(jīng)常發(fā)生,奶牛膘情下降,體況較差,產(chǎn)奶減少。而我們改青貯與干草按5∶1的比例混合飼喂。即每頭飼喂青貯20至25ｋｇ,干草5～6ｋｇ,較好地解決了單純飼喂青貯的不良后果,膘情均達(dá)7成以上,為泌乳打下基礎(chǔ)。
4 認(rèn)真防治奶牛
“三病”奶牛“三病”即肢蹄病、子宮炎和乳房炎是嚴(yán)重影響奶牛泌乳的常發(fā)病,危害極大,可造成奶牛減產(chǎn)30%～50%,甚至被淘汰處理。我們從1997年實(shí)行獸醫(yī)衛(wèi)生保健制度,采取預(yù)防為主與飼養(yǎng)管理相結(jié)合的方法,綜合防治奶牛“三病”,使“三病”發(fā)生率大大下降,其中奶牛肢蹄病、子宮炎和乳房炎發(fā)生率分別控制在10%,4%和6%以下,減少損失25%左右,有利地保障了牛體健康,提高了牛奶產(chǎn)量。