產(chǎn)蛋家禽的能量需要可分為l一部分：即維持的需要、增重的需要及產(chǎn)蛋的需要。動物有根據(jù)飼料能量濃度調(diào)整采食量的能力，由此來調(diào)節(jié)能量進食量。一般飼料代謝能在lO.O-14.2MJ／kg的范圍內(nèi)，蛋雞、蛋鴨及肉雞能通過自身采食量的調(diào)節(jié)保證能量攝入量，而不影響產(chǎn)蛋和生長。產(chǎn)蛋雞日糧中代謝能濃度通常在lO-12MJ／kg，在產(chǎn)蛋高峰期及熱應(yīng)激時需適當提高日糧能量濃度。綜合而言，蛋雞日糧能量水平不應(yīng)低于10.9MJ／kg，寒冷氣候約需提高20％，即約 l 1.5MJ／kg左右。