鋅和硫是畜禽生長、繁育所必須的微量元素。在畜禽飼料中都不可缺少。
當(dāng)飼料中缺鋅或飼料中的鋅不能被畜禽吸收時，畜禽就會出現(xiàn)缺鋅癥，導(dǎo)致肌體消瘦，外皮增厚，種畜、種禽的睪丸明顯萎縮。精子少，生長、繁育都受到影響。因此，畜禽生長不可缺鋅，應(yīng)在畜禽飼料中適當(dāng)補(bǔ)充鋅。
方法是將硫酸鋅或碳酸鋅拌入飼料中。所補(bǔ)充的量，可因畜禽的品種和生長期的不同而不同。一般在每公斤飼料中添加硫酸鋅或碳酸鋅的數(shù)量為：20公斤以內(nèi)的肉豬50～60毫克，20～50公斤的肉豬和妊娠母豬40～50毫克，50～100公斤的肉豬30～50毫克，哺乳母豬40～60毫克；種公牛30～50毫克，犢牛、種用雛牛30～60毫克，肥育雛牛40～60毫克，成牛和肉牛90毫克，肉用雛牛100毫克；羊30毫克；禽50～100毫克。如果畜禽已出現(xiàn)缺鋅癥狀，添加量可以加大0.5～1倍。
在畜禽飼料中添加硫酸鋅或碳酸鋅的同時，還要調(diào)整畜禽對鈣的攝入量，使飼料中鈣的含量保持在0.65%～0.75%的水平。這樣，才能真正達(dá)到對畜禽補(bǔ)鋅的目的。
畜禽飼料中的硫，能促進(jìn)畜禽肌體內(nèi)蛋白的合成，提高畜禽產(chǎn)品中蛋白質(zhì)的成分。對畜禽飼料中硫含量不足的，可以通過添加硫酸鈉的方法，來增加含硫量。添加的數(shù)量，一般在每公斤畜禽飼料中，添加硫酸鈉3～5克。畜禽飼料中添加硫酸鈉以后，其產(chǎn)量和質(zhì)量都能得到明顯的提高。例如，豬可增重8%～11%，瘦肉率提高，肉質(zhì)鮮美；產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋率可增加20%左右；長毛兔的產(chǎn)毛量可提高12%～18%；奶牛每天的產(chǎn)奶量，可增加1～1.4公斤，其飼料轉(zhuǎn)化率可提高60%等。