在每一批家禽出欄時(shí)，養(yǎng)殖戶(hù)都會(huì)沖洗他們的供水系統(tǒng)，但正是其中的細(xì)節(jié)會(huì)對(duì)沖洗的效率產(chǎn)生很大的影響。圣戴維家禽獸醫(yī)服務(wù)組織（St David’s Poultry Vets）應(yīng)用細(xì)菌控制（ABC）的Richard Turner如是表示。
這聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單，但還是一定要閱讀并遵照清潔產(chǎn)品上的說(shuō)明來(lái)辦事。許多人認(rèn)為把清潔劑滯留在供水管道中越久效果就會(huì)越好，但事實(shí)并非總是如此。“清潔產(chǎn)品最初會(huì)分解管道中的生物黏膜，但是滯留太久的話它會(huì)重新穩(wěn)定下來(lái)，導(dǎo)致管道難以清洗。”
使用有機(jī)酸
生物黏膜是由細(xì)菌、真菌和藻類(lèi)共同形成的一個(gè)群落，群落被粘濕物牢牢附著于管道表面，在其保護(hù)下不會(huì)受到抗菌劑的作用，從而不斷進(jìn)行繁殖。有多種方式可以預(yù)防生物黏膜的產(chǎn)生。Turner先生說(shuō)：“選擇之一就是使用有機(jī)酸，有機(jī)酸可以作為腸道中有益菌群的飼料來(lái)源。”“誰(shuí)都不希望水里的細(xì)菌增加家禽健康挑戰(zhàn)的風(fēng)險(xiǎn)”
有機(jī)酸可以降低水的PH值——當(dāng)和另外諸如氯氣消毒殺菌劑聯(lián)合使用時(shí)，最適宜的PH值為5.5。但是若單獨(dú)使用酸時(shí)，生產(chǎn)商應(yīng)該把PH值降到3.8-4.2的區(qū)間，以便殺滅水中的致病菌。Turner先生警告說(shuō)，“家禽的確偏愛(ài)酸性的水，而且對(duì)其耐受性較好，但是如果PH值接近3.5話則會(huì)對(duì)腸道內(nèi)膜造成傷害。”
益生菌和精油
Charlie Simpson分別在英國(guó)的下希思、惠特徹奇和什羅郡養(yǎng)殖了54.2萬(wàn)只肉雞，在除了對(duì)水的處理外，Simpson先生還向飼料中添加了益生菌和精油，以改善3周齡家禽的腸道健康和免疫能力。圣戴維家禽團(tuán)隊(duì)的Suzie Ackerley說(shuō)：“這個(gè)時(shí)候家禽攝入的飼料在變化，它們也在打傳染性法氏囊病的疫苗，同時(shí)這一階段也是它們的最優(yōu)增長(zhǎng)階段。”“這樣的組合意味著家禽的腸道健康會(huì)受到傷害；精油有助于穩(wěn)定家禽的小腸，減少進(jìn)入血液細(xì)菌的量。”
本文作者：Olivia Cooper
（國(guó)際畜牧網(wǎng)）