1、王鴿K種（美國(guó)落地王鴿）
王鴿K種是王鴿的雜交改良品種，羽色眾多，生產(chǎn)性能強(qiáng)，周期短，耐粗飼。成年鴿體重500～750克。乳鴿體型小，4周齡體重500克左右。
2、卡奴鴿（赤鴿）
產(chǎn)于比利時(shí)、法國(guó)。其特征：胸寬、頸粗、尾翼短、眼小而深陷。體重在700～900克，外觀雄偉，站立挺直。繁殖力強(qiáng)，年產(chǎn)乳鴿10對(duì)左右。喜集群，適應(yīng)性差、抗病力差。羽毛以純紅為名貴，純白、純黃均為上品。就巢性強(qiáng)，受精孵化率高。
3、賀姆鴿（大麻坎鴿）
原產(chǎn)比利時(shí)、英國(guó)。美國(guó)1920年育成的大賀姆為最佳。成年鴿體重可達(dá)1000克，4周齡乳鴿體重600克。缺點(diǎn)是產(chǎn)卵窩數(shù)少，每年5～6對(duì)。純賀姆鴿體重小于大賀姆，800～900克，年產(chǎn)乳鴿7～8對(duì)。
4、法國(guó)地鴿（蒙丹鴿）
產(chǎn)于法國(guó)和意大利，體型大，不善飛，喜行走。年成鴿體重1000克左右，年產(chǎn)乳鴿6～8對(duì)，4周齡乳鴿體重可達(dá)750克。該鴿大致分為三種：冠型、平頭型、爪脛型（分有毛與無毛兩種）。
5、侖替鴿（鸞鴿）
原產(chǎn)意大利，是肉鴿品種中最大一種，體重可達(dá)1200～1500克，4周齡乳鴿可達(dá)800克。繁殖力較強(qiáng)，年產(chǎn)卵8～10對(duì)，但由于體型大，受精率、孵化率低，作為商品乳鴿生產(chǎn)效益不大，但供育成其他新品種較好。
6、王鴿
王鴿原產(chǎn)美國(guó)，常見有白王鴿、銀王鴿。上海有關(guān)科研單位選育出的高產(chǎn)品系--白羽王鴿，是我國(guó)生產(chǎn)性能最好的肉用種鴿之一。成年公鴿體重750～900克，母鴿體重650～750克。全身羽毛純白，頭部較圓，前額突出，喙細(xì)鼻瘤小，胸寬而圓，尾中長(zhǎng)微翅。年產(chǎn)卵9～10對(duì)，育成乳鴿6～8對(duì)，4周齡乳鴿平均體重620克。