幾種養(yǎng)殖模式介紹
1.1 鯽草混養(yǎng)模式（鯽魚：草魚=6：4）
該養(yǎng)殖模式主要集中在屈原農(nóng)場、湘陰鶴龍湖漁場等，粗鱗魚比例分配為鯽魚：草魚=6：4，主要特點(diǎn)是風(fēng)險(xiǎn)小，收益適中，主要投喂30CP的高檔混養(yǎng)料或者鯽魚專用料，餌料系數(shù)一般是2.0-2.2。
案例1：該養(yǎng)殖戶位于湘陰某漁場，水面9畝，水深1.7米，無草場，增氧機(jī)1臺(tái)，投餌機(jī)1臺(tái)。用某飼料廠30cp（指粗蛋白含量30%）池塘混養(yǎng)料11.6噸?？鄢~種，吃食性魚凈增重13467斤，餌料系數(shù)1.72。
總收入90354元，每畝總收入10039元。除去水電1500元、調(diào)水和魚藥2000元、飼料36830元、魚種18000元等總開1500支58330元，純利32024元，每畝純利潤3558.2元。利潤率=32024/90354=35.44%（不除人工）
案例2：該養(yǎng)殖戶位于營田鎮(zhèn)營田屈原農(nóng)場水產(chǎn)分隊(duì)，水面13畝，水深1.5米，無草場，增氧機(jī)1臺(tái)，投餌機(jī)1臺(tái)。用某飼料廠30cp池塘混養(yǎng)料24噸?？鄢~種，吃食性魚凈增重22588斤，餌料系數(shù)2.12。主要數(shù)據(jù)如表2。
總收入149510元，每畝總收入11500元。除去水電2500元、調(diào)水和魚藥2500元、飼料76200元、魚種10000元、老口魚種10000元等總開支101200元，純利48310元，每畝純利潤3716.2元。利潤率=48310/149510=32.31%（不除人工）
1.2 草鯽混養(yǎng)模式（草魚：鯽魚=6：4）
該養(yǎng)殖模式主要集中在沅江等地，粗鱗魚比例分配為草魚：鯽魚=6：4，主要特點(diǎn)是投入成本適中，餌料系數(shù)較低，收益適中，主要投喂28CP、30CP的池塘混養(yǎng)料，餌料系數(shù)一般是1.8左右。
1.3 草魚主養(yǎng)模式
該養(yǎng)殖模式主要集中在常德安鄉(xiāng)、益陽南縣、沅江等地。一般是年初放苗，年底收魚，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)較大，主要是受草魚疾病易發(fā)、草魚價(jià)格變化較大的影響。但是該養(yǎng)殖模式餌料系數(shù)低，投入成本較小，餌料系數(shù)今年一般均在1.8以下。
案例3：該養(yǎng)殖戶位于安鄉(xiāng)縣某鎮(zhèn)，水面37畝，水深1.5米，未投草，增氧機(jī)2臺(tái)，投餌機(jī)2臺(tái)。用某飼料廠28cp池塘混養(yǎng)料24噸?？鄢~種，加上死魚800斤，吃食性魚凈增重30900斤，餌料系數(shù)1.55。具體主要數(shù)據(jù)如表3。
總收入元，每畝收入6179元。除去水電150元、調(diào)水和魚藥250元、飼料1978元、魚種1500元等總開支3878元，純利2301元。利潤率=2351/6179=37.23%（不除人工）
1.4 鯽魚主養(yǎng)模式
該養(yǎng)殖模式主要集中在湘陰嶺北等漁場。該地區(qū)養(yǎng)殖水平較高，且離消費(fèi)市場長沙很近，輪補(bǔ)輪放，投喂量最大。一般是年初放不同規(guī)格的老口鯽魚和2齡鯽魚，每年出5-8次熱水魚，發(fā)病少，成活率高，魚價(jià)比較穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)小，收益高。但是該養(yǎng)殖模式餌料系數(shù)一般較高，大于2.0。
案例4：該養(yǎng)殖戶位于湘陰嶺北，水面20畝，水深1.7米，增氧機(jī)2臺(tái)，投餌機(jī)2臺(tái)。用某飼料廠30cp鯽魚專用料35噸。扣除魚種，加上死魚800斤，吃食性魚凈增重30434斤，餌料系數(shù)2.3。
總收入元，每畝總收入11651元。除去水電150元、調(diào)水和魚藥200元、飼料5687元、魚種1200元等總開支7237元，純利4414元。利潤率=4414/11651=37.88%（不除人工）
1.5 青魚精養(yǎng)模式
該養(yǎng)殖模式主要集中在湘陰鶴龍湖漁場，青魚養(yǎng)殖比較集中，只有該地區(qū)養(yǎng)殖，目標(biāo)很明確，就是針對(duì)湖南地區(qū)年底喜歡曬臘魚的習(xí)慣，年初放苗，年底捕魚，中間一般不出熱水魚。養(yǎng)殖收益最高，每畝接近萬元，風(fēng)險(xiǎn)主要是魚的規(guī)格，規(guī)格太小賣不起價(jià)格，養(yǎng)殖戶不是太關(guān)注餌料系數(shù)，主要關(guān)注養(yǎng)殖效益。
案例5：該養(yǎng)殖戶位于湘陰鶴龍湖漁場，水面14畝，水深1.7米，增氧機(jī)2臺(tái)，投餌機(jī)1臺(tái)。用某飼料廠鯽魚專用料19.8噸?？鄢~種，青魚和草魚凈增重17950斤，餌料系數(shù)2.2。具體主要數(shù)據(jù)如表5。
總收入元，總收入211410元。除去水電3000元、調(diào)水和魚藥3000元、飼料71280元、魚種32960元等總開支110240元，純利101170元，每畝純利潤7226.4元。利潤率=101170/211410=47.85%（不除人工）
1.6 魚珠蚌混養(yǎng)模式
該養(yǎng)殖模式主要集中在常德漢壽、南縣沅江等大水面，據(jù)這邊的珍珠養(yǎng)殖大戶介紹，湖南淡水珍珠養(yǎng)殖產(chǎn)量占到全球產(chǎn)量的80%，但加工和貿(mào)易都在浙江諸暨。以草鯽魚為主，套花白鰱，這種養(yǎng)殖模式的重點(diǎn)在于控制好花白鰱的產(chǎn)量和水質(zhì)營養(yǎng)平衡，年初放苗，中間出一次熱水魚，回收部分資金用于插珍珠成本，保證資金鏈。養(yǎng)殖收益較高，養(yǎng)殖戶密度低，水質(zhì)較肥，餌料系數(shù)在1.8左右。
案例6：該養(yǎng)殖戶位于南縣三仙湖，水面370多畝，水深1.8米，無增氧機(jī)臺(tái)，投餌機(jī)1臺(tái)/池。用某飼料廠28cp混養(yǎng)料270噸，餌料系數(shù)1.8。養(yǎng)魚總收入4500元/畝，除去水電67.5元/畝（無增氧機(jī)）、調(diào)水和魚藥270元/畝、飼料2189元/畝、魚種300元/畝、塘租200元/畝等總開支3026.5元/畝，純利1473.5元/畝。利潤率=1473.5/4500=32.74%（不除人工、未計(jì)算珍珠）
農(nóng)財(cái)寶典：分析與討論
3.1 餌料系數(shù)
這幾組數(shù)據(jù)都是選擇比較有代表性的養(yǎng)戶，養(yǎng)殖水平相對(duì)較高。從數(shù)據(jù)中可以看出餌料系數(shù)跟養(yǎng)殖模式和放養(yǎng)品質(zhì)有很大關(guān)系。第3、6組草魚比例較高，餌料系數(shù)相對(duì)于其他幾組都低，尤其以第4組最低，主要是因?yàn)樵擆B(yǎng)殖模式主養(yǎng)新口小草魚。第2、4、5組餌料系數(shù)相對(duì)較高，是因?yàn)檫@三組分別是65%鯽魚、精養(yǎng)鯽魚和精養(yǎng)青魚，養(yǎng)殖品種不同，生長特性不同，餌料系數(shù)當(dāng)然沒有可比性。另外投喂量也是影響?zhàn)D料系數(shù)的重要因素，投喂量基本上與餌料系數(shù)成正比關(guān)系，投喂量越大餌料系數(shù)越高。所以很多養(yǎng)殖戶看到餌料系數(shù)大于2.0，就抱怨廠家飼料不行，是不正確的，應(yīng)該結(jié)合自己的養(yǎng)殖模式來客觀判斷。
3.2 每畝凈利潤（養(yǎng)殖品種）
先前提到餌料系數(shù)并不能作為飼料好壞的唯一判斷標(biāo)準(zhǔn)。每畝的凈利也是一個(gè)好的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖戶一年到頭就指望能多賺點(diǎn)錢，通過許多飼料廠家的不斷宣傳，養(yǎng)殖戶也開始淡化餌料系數(shù)而注重每畝的利潤。第5組的青魚精養(yǎng)模式凈利潤最高，達(dá)到7227元/畝，幾乎兩倍與其他養(yǎng)殖模式，應(yīng)該說效益是非常好的。該養(yǎng)殖模式之所以能有如此高的收益是因?yàn)榭礈?zhǔn)了市場，兩湖地區(qū)年底均有曬腌魚的習(xí)慣，年底時(shí)大規(guī)格的青魚價(jià)格非常高，今年賣到8.5元/斤。主養(yǎng)草魚的第3、6組利潤均比較低，雖然餌料系數(shù)很低，但是由于草魚價(jià)格較低，加上容易發(fā)病，病情比較難控制，導(dǎo)致整體效益降低。主養(yǎng)鯽魚的1、2、4組利潤均比養(yǎng)草魚的高，尤其以第5組精養(yǎng)草魚效益最高，雖然餌料系數(shù)也是最高。第7組雖然利潤只要1474元，是因?yàn)槠漯B(yǎng)殖密度小，投喂量也不是很大，但加上養(yǎng)珍珠每畝1500元的利潤，該模式也不失為一個(gè)好的模式。
3.3 成本及凈利潤率
從7組中的數(shù)據(jù)可以看出，每畝的成本投入基本上與利潤成正比（不考慮資金使用成本），但也有例外。從數(shù)據(jù)上看3、4、5三組的利潤率較高，但第3組是因?yàn)橥度氲停?、5組是因?yàn)閮衾麧櫢?。所有?組草魚占60%，鯽魚占40%的養(yǎng)殖模式不適合推廣。
從上述分析上看，青魚精養(yǎng)、鯽魚精養(yǎng)的模式投資利潤率較高，但是資金使用量大，適合手中資金充足的養(yǎng)殖戶。但大部分養(yǎng)殖戶資金基本上不足，因此結(jié)合自身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和養(yǎng)殖水平選擇適合的養(yǎng)殖模式，是養(yǎng)殖戶當(dāng)前應(yīng)該認(rèn)識(shí)到的問題。