時(shí)至今日，H7N9流感爆發(fā)已經(jīng)快一個(gè)月了，盡管各地政府領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)學(xué)者一再?gòu)?qiáng)調(diào)吃雞是安全的，禽業(yè)市場(chǎng)依舊冷清；盡管有關(guān)部門對(duì)流感病例的發(fā)布由日?qǐng)?bào)調(diào)整至周報(bào)，人們?nèi)晕唇獬齼?nèi)心的戒備。大多數(shù)人都明白H7N9可防可控，并不可怕，與昔日非典、禽流感不可同日而語(yǔ)，但是人們心頭的陰霾卻難以消去。
雅安地震的發(fā)生硬生生腰斬了人們對(duì)H7N9流感的關(guān)注，人們已經(jīng)不太關(guān)心哪里有新的流感病例、誰(shuí)誰(shuí)治愈出院了，人們厭倦了H7N9這個(gè)突如其來的不速之客，一度熱衷追捧的它的媒體也漸漸失去了興趣，H7N9不再具備當(dāng)初的新聞吸引力。H7N9流感事件在某一種程度上來說已經(jīng)落幕了，然而關(guān)鍵在于它的落幕，并非代表其對(duì)禽業(yè)市場(chǎng)影響的落幕，禽業(yè)市場(chǎng)的恢復(fù)尚需時(shí)日，新牧網(wǎng)整理網(wǎng)絡(luò)部分觀點(diǎn)，呈現(xiàn)業(yè)內(nèi)人士對(duì)后市恢復(fù)的分析與判斷，以饗諸位網(wǎng)友。
猜想1：6月份出現(xiàn)明顯拐點(diǎn)
網(wǎng)友“商雨”認(rèn)為：任何風(fēng)波只能將行業(yè)向更好的方向推動(dòng)，而不會(huì)完全推倒這個(gè)行業(yè)。在農(nóng)業(yè)里，肉雞養(yǎng)殖這個(gè)大動(dòng)脈只能更順暢。肉毛雞的市場(chǎng)價(jià)格，已經(jīng)探過底，不能再低了，在這個(gè)價(jià)位，種雞和屠宰已經(jīng)是虧上加虧，種雞飼養(yǎng)者陸續(xù)退出，肉雞飼養(yǎng)者謹(jǐn)慎進(jìn)苗。這將形成上半年持續(xù)穩(wěn)定向上發(fā)展，但動(dòng)作會(huì)很慢，有小利可圖，好比是大病初愈。人算不如天算，所以謀事在人成事在天，H7N9改變了市場(chǎng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
“商雨”分析：4月份就不要指望了。5月會(huì)有個(gè)小的上揚(yáng)，但估計(jì)不大，曇花一現(xiàn)就過去了。價(jià)格也不會(huì)太高，但成本低的客戶，還是能保本。6月開始出現(xiàn)明顯的拐點(diǎn)，但6月也不會(huì)出現(xiàn)大的上揚(yáng)。個(gè)人認(rèn)為7-8月是會(huì)出現(xiàn)全年的高潮，8月達(dá)到高峰。
猜想2：7月份是高峰
《中國(guó)禽業(yè)導(dǎo)刊》在近期的一篇文章中分析道：從2007～2012年肉雞毛雞與雞苗數(shù)據(jù)分析可以得出中國(guó)肉雞市場(chǎng)基本的市場(chǎng)變動(dòng)規(guī)律：即在調(diào)整年、低谷年與過渡年份內(nèi)每年的5月、6月與9月下旬～10月下旬都是低谷月份；3、4月是調(diào)整震蕩月份；7、8、11、12月是高利潤(rùn)高峰月份。而在高峰年內(nèi)的5月、6月卻不是市場(chǎng)的低谷月，恰恰是市場(chǎng)一路上揚(yáng)的月份。
文章表示，那么根據(jù)以上信息可以推演得出2013年、2014年、2015年各個(gè)月份甚至2016年各個(gè)月份中基本的變動(dòng)情形。當(dāng)然這只是行情的基本變動(dòng)規(guī)律，是受多種因素影響的，如前幾年三聚氰胺事件，也包括世界政治與經(jīng)濟(jì)的基本格局，尤其是以戰(zhàn)爭(zhēng)影響為甚。
猜想3：影響持續(xù)2-3月份
有行情人士分析認(rèn)為，從當(dāng)前形勢(shì)及歷年疫情來看，雞價(jià)再創(chuàng)新低，刺激了部分客戶屠宰肉雞存入冷庫(kù)的需求，部分擁有冷庫(kù)資源的客戶趁機(jī)加大了肉雞收購(gòu)量，頗有抄底意味。因此有部分業(yè)內(nèi)人士建議，具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖公司可考慮自建屠宰場(chǎng)及冷庫(kù)等配套設(shè)施。一方面平時(shí)可儲(chǔ)備部分屠宰分流的客戶資源拓展公司銷售渠道，同時(shí)由于冰鮮產(chǎn)品運(yùn)輸要比活禽方便，此舉可大大拓展產(chǎn)品的覆蓋范圍；而另一方面，活禽產(chǎn)品與工業(yè)產(chǎn)品不同，計(jì)劃性出欄要求較高，一旦出現(xiàn)積壓則只雞飼料成本會(huì)不斷增加，會(huì)對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)產(chǎn)生較大壓力。因此屠宰冰鮮雞可對(duì)平時(shí)部分積壓肉雞有效分流，降低企業(yè)銷售和運(yùn)營(yíng)壓力，提高企業(yè)抗擊風(fēng)險(xiǎn)的能力。
1997年香港禽流感、2003年SARS、2005年全球性禽流感等事件皆對(duì)肉雞養(yǎng)殖業(yè)造成較大沖擊，而事件對(duì)肉雞消費(fèi)影響周期為2 - 3個(gè)月時(shí)間的跨度。按歷次風(fēng)波對(duì)肉雞銷售的影響，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，本次H7N9事件影響還會(huì)持續(xù)1-2個(gè)月。
廣東省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)鄭惠典在接受南方日?qǐng)?bào)記者采訪時(shí)表示，根據(jù)目前情況，預(yù)計(jì)廣東省家禽業(yè)重度虧損期將達(dá)2—3個(gè)月，在形勢(shì)不再惡化的情況下，最快也要半年才能復(fù)蘇。面對(duì)嚴(yán)峻形勢(shì)很多企業(yè)大幅縮減生產(chǎn)規(guī)模，大部分家禽種苗企業(yè)對(duì)滯銷種苗進(jìn)行銷毀，并停止種苗孵化，總體投苗量銳減50%以上。未來禽流感事件平息后，家禽產(chǎn)品可能供不應(yīng)求，價(jià)格可能出現(xiàn)暴漲。
猜想4：10月份影響明顯減弱或消除
網(wǎng)友“我真不是專家”對(duì)情況并不樂觀，他認(rèn)為， H7N9禽流感疫情要在2013年10月前后才能明顯減弱或者消除。
其分析如下：依據(jù)維基百科和世界衛(wèi)生組織的解釋，如H7N9/H1N1/H2N2/H3N2/H5N1/SARS此類強(qiáng)毒，它的疫苗研制周期最快是6~8個(gè)月。H7N9自今年四月初報(bào)告以來從未間斷，肉蛋終端消費(fèi)大降，從這個(gè)時(shí)間向后推算6個(gè)月，正好是今年的10月份。我所說的這個(gè)時(shí)間已經(jīng)是歷史上最快的時(shí)間了，大家可以自己去查以上所述幾種病毒的疫苗研制周期和最終消滅這種病毒的過程。
SARS的死亡率大概是11%，目前H7N9的死亡率超過了20%，關(guān)于這個(gè)方面不多做解釋，大家都可以去仔細(xì)的查，我只是在做市場(chǎng)分析。SARS之后緊接著就是H5N1，整個(gè)的影響周期大概是18個(gè)月。SARS起初對(duì)人的影響大于對(duì)雞的影響，所以起初對(duì)肉雞養(yǎng)殖行業(yè)打擊并沒有“禽”字頭病毒嚴(yán)重。盡管H7N9能夠在今年10月份找到行之有效的解決辦法，但是消費(fèi)者的信心并不能隨著這次疫情的減弱而迅速上升，肉雞消費(fèi)的積極性需要一個(gè)比較漫長(zhǎng)的過程。特別需要像春節(jié)這種大的節(jié)氣刺激，一旦春節(jié)刺激過后，肉雞價(jià)格會(huì)一路走高，不會(huì)隨著春節(jié)的終結(jié)而終結(jié)。所以他甚至斷定2014年初，肉雞消費(fèi)開始穩(wěn)步上升。
不管情況如何，預(yù)測(cè)始終難以確保結(jié)論和實(shí)際一致，猜想帶著幾分分析，也未必全無(wú)道理。以上意見僅供參考，不作實(shí)際操作指南。